Bột hành tây

Hành tây là loại cây trồng có nguồn gốc từ Trung Á, sau đó được truyền sang châu Âu và hiện nay đã thích nghi tốt với khí hậu ôn đới tại Việt Nam. Hành tây không chỉ là một loại gia vị phổ biến mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, góp phần nâng cao sức khỏe người dùng. Trong 100g hành tây có chứa khoảng 4,2g đường, 1,7g chất xơ, 1,1g protein và 9,3g carbohydrate cùng nhiều vitamin thiết yếu. Đặc biệt, hợp chất Quercetin trong hành tây có khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn hiệu quả. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, hành tây giúp điều hòa đường huyết, cải thiện sức khỏe xương và giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Chính vì vậy, hành tây ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm và đời sống hàng ngày.

Để giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của hành tây, HOÀNG KIM TUẤN phát triển đa dạng các dòng sản phẩm từ hành tây như bột hành tây, hành tây băm nhỏ và hành tây lát. Trong đó, bột hành tây là lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nghiệp thực phẩm nhờ tính tiện dụng và khả năng giữ hương vị ổn định. Bột hành tây của HOÀNG KIM TUẤN có kết cấu mịn, màu vàng nhạt đến vàng đậm đặc trưng, mùi thơm tự nhiên cùng vị ngọt nhẹ dễ dàng kết hợp trong nhiều công thức chế biến. Sản phẩm đảm bảo an toàn cho sức khỏe và giúp tiết kiệm nguyên liệu, đồng thời không bị ảnh hưởng bởi mùa vụ thu hoạch hành tây.

Với gần 15 năm kinh nghiệm trong ngành gia vị và nguyên liệu thực phẩm, HOÀNG KIM TUẤN áp dụng công nghệ sấy và nghiền hiện đại để sản xuất bột hành tây nhằm kéo dài thời gian sử dụng và đơn giản hóa công tác bảo quản. Sản phẩm có hạn sử dụng lên đến 8 tháng khi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

HOÀNG KIM TUẤN được đánh giá là đơn vị cung cấp gia vị, nông sản và nguyên liệu thực phẩm uy tín với các chứng nhận quốc tế như VFA, Sedex, FSSC, ISO 9001:2015, Halal, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường trong nước và quốc tế. Chúng tôi không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm để phục vụ đa dạng nhu cầu khách hàng, góp phần tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Ứng dụng

Ứng dụng của bột hành tây HOÀNG KIM TUẤN rất đa dạng trong ngành thực phẩm như mì ăn liền, cháo ăn liền, phở ăn liền, hạt nêm, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, gia vị tẩm ướp, snack và bánh kẹo. Sản phẩm giúp tăng hương vị ngọt thanh tự nhiên và kích thích giác quan người tiêu dùng hiệu quả.

Chỉ tiêu kỹ thuật:

• Kích thước: 20 mesh | 35 mesh
• Độ ẩm (% Max): 08 ÷ 12 Max