Bột chiết xuất gà

Bột thịt gà HOÀNG KIM TUẤN là sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi đơn vị có gần 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hương liệu và nguyên liệu thực phẩm. Sản phẩm được tạo ra từ quá trình thủy phân, chiết xuất và cô đặc tinh chất từ thịt gà tươi, giữ nguyên hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.

Thịt gà vốn chứa hàm lượng axit amin tryptophan giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng và hỗ trợ giấc ngủ sâu sau một ngày làm việc mệt mỏi. Bột thịt gà HOÀNG KIM TUẤN không chỉ là nguyên liệu quan trọng cho các món ăn gia đình mà còn được ứng dụng rộng rãi trong ngành sản xuất thực phẩm công nghiệp.

Quy trình sản xuất hiện đại, kiểm soát nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào đến các bước xử lý ở nhiệt độ và áp suất cao nhằm loại bỏ vi sinh vật gây hại mà vẫn bảo toàn mùi vị tự nhiên và dưỡng chất. Sản phẩm không chứa chất tạo màu nhân tạo, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Dạng bột khô, tơi, màu vàng nhạt với mùi thơm và vị ngọt đặc trưng từ thịt gà, bột thịt gà dễ dàng sử dụng trong nhiều công thức chế biến, đồng thời tiết kiệm chi phí vận chuyển và bảo quản. Thời gian bảo quản lên đến 18 tháng khi để nơi khô ráo, thoáng mát, vượt trội hơn so với bảo quản thịt gà tươi.

Ứng Dụng Của Bột Thịt Gà

Bột thịt gà HOÀNG KIM TUẤN được ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm như:

• Hạt nêm
• Mì ăn liền
• Cháo ăn liền
• Thực phẩm ăn liền
• Snack
• Gia vị nêm nếm
• Đồ hộp
• Thực phẩm đông lạnh

Tỷ lệ sử dụng từ 1 – 15% tùy theo công thức chế biến. Sản phẩm giúp nâng cao hương vị, tạo nên cảm giác hài lòng cho người tiêu dùng nhờ mùi thơm đậm đà và vị ngọt tự nhiên của thịt gà.

Chỉ Tiêu Kỹ Thuật

• pH: 04 ÷ 08
• Hàm lượng muối (%): 05 ÷ 17 (tối đa)
• Hàm lượng protein (%): 07 ÷ 41 (tối đa)
• Độ ẩm (%): 06 (tối đa)

Tại Sao Nên Chọn Bột Thịt Gà HOÀNG KIM TUẤN?

• Hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành sản phẩm hương liệu thực phẩm
• Công nghệ sản xuất hiện đại, chuẩn chất lượng quốc tế
• An toàn, không chứa chất bảo quản hay tạo màu nhân tạo
• Tiện lợi trong bảo quản và sử dụng
• Tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị món ăn

Liên hệ ngay HOÀNG KIM TUẤN để được tư vấn chi tiết và cung cấp sản phẩm bột thịt gà chất lượng cao cho nhu cầu sản xuất của bạn!